Azeite produzido e envasado na Itália. Azeite de tonalidade amarelada com traços verdes, perfume frutado e intenso, com notas relativamente amargas e picantes. Produzido na região da Puglia que é considerada como a que produz o melhor azeite da Itália. É obtido através da primeira espremedura a frio da azeitona e em sua composição são adicionados azeites extra virgem da Espanha e Grécia, países reconhecidos pela excelência de seus olivares.